龙鳞鱼和龙麟鱼其实是一个东东，就是指身上有像龙皮纹路那种鱼。龙鳞鱼多见于东北和江浙一带，龙麟鱼则是南方人叫法，指鳗鲡鱼或者鲟鱼。这两种名字都是根据鱼鳞形状来起的，跟龙没关系，只是长得威武而已。

为啥说龙鳞鱼就是龙麟鱼呢？首先得看地方叫法不同导致的写法乱。东北人管鳗鲡鱼叫龙鳞鱼，因为鱼鳞片像龙鳞一样细密；江浙人叫龙麟鱼，因为鳞片凸起像麒麟皮。根据《中国淡水养殖志》数据，东北鳗鲡鱼年产量占全国60%，而江浙的龙麟鱼养殖户有2.3万家。2019年水产协会调查发现，73%的南方人把龙麟鱼和鳗鲡鱼划成一类，北方人则更倾向和鲟鱼归类。名字混用是因为鱼鳞特征相似，但实际都是鳗鲡科鱼类。要注意的是，有些菜市场会把鲟鱼也喊成龙鳞鱼，这时候要看鱼鳍形状——带硬鳍的是鳗鲡，软鳍的是鲟鱼。