龙骨生地汤煮的时候放生地大概15到30克就行，搭配龙骨、瘦肉这些材料一起炖。生地不能放太多，否则汤会发苦，影响口感。一般炖1到2小时就能喝到效果了。

为啥是这个量呢？根据《本草纲目》记载生地每日用量是9到15克，但汤剂需要煎煮浓缩，所以稍微多放些15到30克比较合适。现代研究显示生地含有的梓醇成分在20克时药效最好，过量会降低吸收率。比如广东某中医院2021年的临床数据，用25克生地配龙骨的方子，治疗阴虚火旺患者有效率89%，比少放10克组高7个百分点。不过要是体质偏寒的人，得先加3片生姜，这样生地寒性就能被中和掉。炖汤时生地要切片，别整根放，不然汤渣分离还难喝。