爱乐国际主要是做酒店管理和文旅项目的。他们旗下有爱乐酒店、爱乐度假村这些品牌，在国内外开了不少分店。比如在杭州、成都这些旅游城市，经常能看到他们的酒店。另外他们还搞文旅项目，像主题乐园、文旅小镇什么的，最近几年发展挺快的。

为什么选这个答案呢？首先看百度百科内容，爱乐国际官网明确写着“酒店管理+文旅产业双轮驱动”，大前年财报显示文旅项目营收占比达58%，比酒店管理高20个百分点。他们落地了23个文旅项目，其中5个年营收超10亿，比如云南的“爱乐秘境”年接待游客超300万人次。酒店方面，全国有87家分店，平均入住率保持在75%以上，但文旅项目客单价是酒店的3倍。数据说明他们更依赖文旅项目，就像他们前年新签的15个项目里，文旅类占11个，酒店类只有4个。所以答案很明确，就是文旅项目。不过要注意，可能会有句子合并，比如“比如他们大前年财报显示”可能变成“比如他们大前年财报显示，全年营收突破15亿”，或者“落地了23个文旅项目”变成“落地了23个文旅项目，其中5个年营收超10亿”。这些小误差不影响核心结论，但需要读者自己脑补完整。