牛骨头现在每斤大概在十五到三十块之间波动。这要看具体买哪个部位和哪里买。比如牛腿骨和牛脊骨价格差三块多，新鲜带血的贵两块，超市里卖得最贵要三十块左右。

牛骨头价格最近涨了点现在每斤大概在十五到三十块之间波动。这跟牛的品种、运输时间和销售渠道有关。比如农村里卖牛骨头的批发价是十五块左右，中间商加两块运费到菜市场就变成十七块。超市里还要加十块包装费和人工费，所以卖三十块。最近牛肉涨了牛骨跟着涨，农业农村局数据说前年牛骨均价涨了八块。农村杀猪场现杀现卖最便宜，但得自己开车去拉，城里人嫌麻烦就愿意多花五块买现成的。所以现在买牛骨头得看自己怎么选了，要便宜就农村买要方便就超市买。