牛腩在北京市场卖四五十块钱一斤左右，超市里通常按斤称，大店可能更贵些。

牛腩价格为啥是这个数呀？因为牛腩的批发价最近涨了，加上运输和储存成本，所以零售价就上去了。你看京东生鲜现在卖四十五块五一斤，物美超市四十八块，永辉有时候四十二块。牛腩主要靠进口，现在国际运费涨了，屠宰场加工费也贵了。不过周末大促时，有些连锁店会打八折，可能三十五块就能买到。另外牛腩分带筋的和不带筋的，带筋的贵两块钱一斤，像东来顺这种老字号牛腩就卖五十多。