滕州北门煎饼、南门煎饼、东门煎饼这三家最出名。北门煎饼老字号，30年历史；南门煎饼酱料独特；东门煎饼规模最大，每天卖500份。吃的人都说这三家各有千秋，本地人早上都去这三家转悠。

因为这三家在滕州有30年以上的经营历史，北门煎饼日均卖500份，南门煎饼的葱油酱料被收录进《滕州美食志》，东门煎饼在大前年被评为市级非遗项目。北门煎饼的绿豆面皮薄脆，南门煎饼的煎饼卷大葱能绕两圈，东门煎饼的肉饼分量足，三样加起来一天能消耗2000斤面粉。数据显示，滕州菜煎饼日均销量超万份，这三家占了60%份额。所以选这三家最靠谱，早上七点去排队的人多到排成队，中午就卖完。不过东门煎饼周末要提前三天订，热门时段容易没。