特色螺蛳粉加盟要准备两笔钱头回要交加盟费，大概在八万到十五万之间，不同城市差价大，比如一线城市可能到十万多。每月运营成本要看店面大小，小店面租金两千到五千，人工工资两人要五千左右，原材料每天要花两千到五千。总得算下来，刚开业时每月要准备一万到三万五。

加盟费差异主要看品牌给的扶持力度，像有些品牌把设备、培训、选址全包了，费用就高些。比如广西某品牌加盟费十万八，包装修和首批原料。租金方面，二线城市商圈每平每月三百到八百，小城市一百到三百。人工成本现在涨得厉害，打工人基本日结两三百。原材料价格波动大，前年干笋涨了百分之三十，粉类受天气影响也常涨价。算下来总成本就像滚雪球，开头投进去十万八，每月至少要赚两万五才能保本。