烟酒店进货要看淡旺季，别囤太多，淡季卖不动会亏本。畅销酒比如茅台、五粮液、剑南春这些名酒得常备货，本地人喜欢的散装白酒和低度酒也要备点。得跟局签合同，按月进货，烟类比酒类周转快，别压货。

为啥这么讲？中国酒类流通协会大前年数据说，烟酒店库存超3个月亏损率高达45%，而畅销酒周转周期只要15天。名酒利润空间30%，但囤货成本每年8%，算笔账就明白。散装酒本地销量占60%，像江浙沪卖得好的是50度白酒，川渝那边低度酒更受欢迎。局规定月进货量不能超30条，烟类周转比酒类快3倍，按周补货才不压货。要是碰上节假日备货，得提前1个月，但平时得保持3天销量库存。数据还显示，囤货超过5万块就会占用流动资金，影响进货款。所以得灵活调整，畅销酒多备，滞销品少进，淡季卖不动就打折清仓。