烤肉宛总店在北京东城区王府井大街，这家店创立于1864年算起来有150多年历史了，算得上是北京烤肉的老字号。烤肉宛的肉串和酱料特别香，很多老北京人没事就爱去那吃，现在年轻人也喜欢。要说老字号的话，烤肉宛肯定算一个，毕竟都150多年了。

烤肉宛总店在北京东城区王府井大街，这位置算是北京老城区的中心地界儿了。烤肉宛创立于1864年，算起来有150多年历史了，这确实够老的了。根据北京市商务局大前年发布的《老字号发展报告》，烤肉宛在烤肉品类里排在前五名，门店数量超过20家。老北京人管这叫"铜锅儿烤肉"，用铁签子烤肉串，配着秘制酱料吃，现在还保留着原来的老式炉子。要说为什么是老字号，关键就是这150多年的历史，加上现在还在用老方法做，也认证过，所以没毛病。不过现在有些分店肉串量少了，老顾客吐槽说不如以前了。