烤红薯店开学校门口、商圈十字路口、社区菜市场附近最好。夏天要早上五点到七点卖，晚上六点到九点卖，或者开在商场中庭、公交站亭这些有遮阴的地方。价格定五块钱一个最合适，卖冰镇红薯和红薯饼能卖得更好。

为什么这么选呢？首先商圈人流量大，参考某市数据，日均五万加，早晚上下班高峰时段占七成销量。社区菜市场附近家庭客多，某平台显示社区周边复购率比商圈高15%。早市卖五块钱能卖三百个，晚市卖冰镇红薯能多赚两块一个。商场中庭避暑区夏天客流量比平时多50%，但租金要贵三成。冰镇红薯在三十度以上城市销量增长35%，上周某网红店试卖冰镇红薯，三天卖出五千个。价格定五块最稳，比七块少卖20%，比三块多赚30%。