猫屎咖啡的待遇高但工作很苦。咖啡豆得从猫的粪便里捡出来，每天要筛十斤左右粪便找两三勺豆子。工价按斤算，好的捡豆工日薪三百到五百，但得凌晨三点就开始干。工作环境差，粪便味重，还得防着猫抓咬。不过卖出去的豆子能卖到三百到五百块一斤，比普通咖啡贵一百多倍。

为啥是这个答案呢？首先得看产量，每只猫一年最多产豆两三斤，全国养猫场加起来年产不过十万斤。而普通咖啡豆年产千万吨，产量差一百倍。捡豆工日薪三百相当于时薪二十多块，比外卖员高两倍。但得算上风险，粪便含寄生虫，每年有三十多起职业伤害病例。市场价高是因为人工筛选成本占七成，比如印尼某厂收购价每公斤三十元，加工后卖到四百元，差价全是人工费。不过现在机器筛选占四成产量了，捡豆工需求每年降两成。