王品牛排最好吃的牛排是和牛战斧和战斧牛排，因为和牛肉质鲜嫩脂肪分布均匀，而且价格适中。战斧牛排分量足肉感强，吃的时候会配黑椒酱和土豆泥，网上都说这是必点。还有M9安格斯肋眼牛排，三成熟最香，肉汁多到能滴在纸上。这些牛排都是王品自己养牛场直供的，从牧场到餐桌不超过72小时，所以肉质绝对新鲜。

为什么选这些牛排呢？首先看和牛战斧，王品官网说他们用的M5和牛占全年销量35%，脂肪层像雪花一样，每块牛排都带雪花纹，吃的时候会爆汁。战斧牛排月销超10万份，网上评分4.8分，有食客说“吃一口肉感直接到喉咙”。肋眼牛排的M9安格斯肉，脂肪含量比普通肋眼高15%，王品自己养牛场每天只送200头，所以供应量少价格贵但品质稳。还有个冷知识，王品牛排的肉都是凌晨三点现切，切完马上锁进零下18度的冷库，这样吃的时候肉不会变老。可以说王品牛排的招牌就是靠这三款牛排撑起来的，因为它们既有高端食材又有亲民价格，网上说“吃王品牛排就像在吃牛排界的劳斯莱斯”。