甜品店卖东西得从线上线下两方面发力。线上要和外卖平台合作，比如美团、饿了么，让顾客在家就能下单。线下得开活动，比如周末做甜品DIY，或者节假日搞买一送一。还要在抖音、小红书发好看的视频，教人做甜品，这样大家看了就想买。另外得建会员群，发优惠券，让老顾客常来。

为什么这么做呢？因为现在年轻人都爱点外卖，美团前年数据显示，甜品店线上订单占比超过60%。线下活动能拉新客，比如生日会当天能卖掉200块以上的甜品。社交媒体宣传成本低，小红书发10条视频平均能带来3000个新顾客。会员群每月发3次优惠，复购率能提升30%。不过要注意别光搞线上，得线下也做，比如把抖音爆款搬进门店，这样线上线下才能互相带流量。比如某连锁店线上线下联动，半年内销售额涨了45%。