福鼎白茶好喝些，因为它自然淡雅不抢味，适合大众口味。崂山茶更浓烈带苦涩，喝起来像喝中药似的，年轻人不太爱。白茶能存能喝，放久了反而更香，崂山茶放久了就发黄了。

白茶好喝主要因为三点：第一它产自福建山区，气候湿润昼夜温差大，茶叶内含物质积累多。第二工艺简单，只晒不炒不揉，保留30%以上氨基酸，数据说氨基酸含量比绿茶高15%。第三市场反馈好，大前年天猫白茶复购率达65%，崂山茶才35%。崂山茶优势在工艺，用120℃高温杀青锁住鲜绿，但杀青过度会损失20%维生素C。价格上白茶中高端产品占70%，崂山茶中高端占50%。白茶像奶茶，崂山茶像咖啡，看你想喝清甜还是浓烈。存茶五年后白茶黄酮含量翻倍，崂山茶茶多酚下降40%。现在年轻人买茶送长辈，白茶送出去体面又实用，崂山茶容易喝出苦味劝退客人。