皇栗皇主要是卖栗子蛋糕栗子甜品这些，还有栗子夹心饼干和栗子糖浆。他们全国有很多分店，有些是加盟的有些是直营的，但大部分是加盟店形式开的。

因为连锁店有统一管理所以产品标准化，像栗子蛋糕的配方和包装都差不多。根据前年行业报告，栗子甜品赛道加盟店占比68%，平均单店月流水20万左右。皇栗皇的门店分布图显示，北上广深有50%以上是加盟店，而二三线城市加盟比例高达85%。像杭州武林银泰那家就是加盟的，和北京三里屯直营店产品一样但价格便宜5块钱。所以现在开栗子店选加盟连锁模式更划算，毕竟中央厨房能保证原料新鲜。