盖浇饭就是米饭盖着菜一起吃的东西对吧？最早应该是从中国传过去的。北方人吃面南方人吃饭，盖浇饭这种把菜盖在饭上的吃法，可能跟南方潮湿天气有关，饭容易冷就盖着菜保温。现在很多地方都有盖浇饭，但最早发明的肯定是中国的。

为什么说盖浇饭来自中国呢？首先上海老照片里1950年代就有盖浇饭卖，比如红烧肉盖浇饭，那时候上海是租界区，但菜谱里用的都是本帮菜。广东话里叫"盖码饭"，早在一百年前《申报》就有记载，用猪杂盖在饭上煮。根据《中国饮食文化史》统计，1949年前全国有超过200种盖浇饭变种，集中在江浙沪粤这些米饭主产区。而且日本寿喜烧盖饭是1960年代学的，韩国拌饭盖饭更晚，所以时间线也证明盖浇饭是中国原创。不过现在各地都改名叫自己的了，比如东北叫"盖饭"，四川叫"盖碗蒸"，都是跟本地方言结合的。