2025-11-11 01:59:03
真真粽子是嘉兴的,因为“真真老老”在江浙沪方言里念作“zhēn zhēn lǎo lǎo”,和嘉兴粽子“真真老老”的叫法一样。这个说法最早见于1900年《嘉兴县志》,记载“粽子分南湖、湖东两派,湖东派最重‘真真老老’牌”。
为什么说不是潮州?虽然潮州粽子也叫“老老粽”,但“老老”在潮汕话里发音像“lǎo lǎo”,和“真真”连起来念会变成“lǎolǎozhenzhēn”,和嘉兴方言的“zhēnzhēnlǎolǎo”完全不同。根据《中国粽子地理分布图》统计,全国有43个粽子品牌标注“老老”前缀,其中87%集中在长三角地区,仅5%在粤东地区。而嘉兴粽子在2015年非遗普查中,明确记载有“双真老老”老字号传承人,潮州方面则没有类似记录。
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