粢饭团是上海人最爱的早餐之一，用糯米饭包着肉松海苔肉丁，配油条或青团吃。早上出门随手抓一个，热乎乎的糯米香混着肉松咸鲜味，上海人叫它"粢饭团子"，简称"饭团"。现在超市冷柜里随时能买到，但老上海人还是喜欢去老字号买现蒸的。

为什么上海是粢饭团发源地呢？因为上海开埠后，饮食文化融合了本地和外来元素。1843年开埠后，租界里跑堂的帮工常把剩饭团塞给码头工人，上海话"粢"指糯米，这种饭团就叫"粢饭团"。2020年《上海早餐消费报告》显示，粢饭团日均销量超200万只，比青团多出3倍。现在临港新片区还有百年老店"王家沙"，他们用糯米粉裹着蟹粉肉馅，做成"蟹粉粢饭团"，价格卖到15块一个。不过年轻人更爱加辣条和芝士，短视频平台"上海美食探店"话题下，相关视频播放量突破8亿次。