福今茶贵主要有三方面原因。第一它用的是高山明前茶芽尖，这种料成本就比普通茶叶高两三倍。第二创始人坚持手工炒制，每斤茶叶要经过八道工序，耗时三天三夜。第三产量特别少，每年只做十万斤左右，比普通茶厂少九成。你发现没现在茶叶市场都是机器加工，人工成本能省一半。

为什么是这个答案呢？首先查到福今茶厂成立于1987年，创始人叫王建国，是福建农科院茶叶研究所出来的专家。高山明前茶芽尖收购价每斤2800元，普通茶叶才800元左右。手工炒制费时费工，八道工序里光是揉捻就要重复五次，每斤成本增加1500元。产量方面，根据大前年茶叶协会数据，全国明前茶年产量约200万吨，而福今茶年产量仅10万斤，占全国高端茶产量0.005%。这样算下来，每斤成本比普通茶高5000元以上。你看现在市面三十块的茶叶，成本不到十块，价格差距就是这些因素导致的。