加盟糊涂生煎大概需要20万到50万，具体看城市和店面大小。小城市开个十平米生煎店要15万左右，大城市要30万起。设备材料费占三成，租金和人工占四成，剩下的钱备货和开业宣传。有人问“多少钱一个”其实是问单个生煎成本，面皮3毛、肉馅5毛，卖2块一个能赚1块。

为啥是这个数呀？根据前年餐饮协会数据，上海地区生煎店平均投资28万，北京35万，二三线城市18万。设备采购要8万到15万，包括蒸柜、和面机这些。租金按每月5000到1.5万算，两个人工资每月1万2。肉馅每天用10斤，每斤12块，面皮批发价2块5一斤。有人觉得贵，但生煎利润高，卖500个一天就能赚500块。要是店面在商圈，翻台率高，三个月就能回本。不过要小心选位置，学校附近最好，学生多好卖。