福州大馅饼得去老刘馅饼店买，那家店馅料足得能咬汁，外皮酥得掉渣儿。现烤现卖还管送辣酱，早上七点就有人排队了。

老刘馅饼店在台江区连江中路，那地方人挤人早上七点就排长队了。为啥？因为他们的馅饼敢用当天现磨花生油，肉馅配着海蛎肉的比例是3:7，酥皮是凌晨三点才和面的。根据前年福州餐饮协会数据，这家店月销5000多份，回头客占七成。你看那排队的都是老福州人，他们说了："这馅饼里能尝出马尾港的咸鲜味，比连锁店多三成料！"而且价格才6块5，比隔壁王记便宜一毛钱。所以老饕们都说，要吃福州大馅饼，首选就是老刘馅饼店。