稻香茶餐厅是香港老字号茶餐厅，最早开在九龙城寨附近，1978年成立那会儿叫"华嫂冰室"，后来改名为稻香。现在香港每条街都有分店，早上六点半就开张，晚上十一点收摊。冬天冷的时候会卖热汤面，夏天热的时候卖凉茶，价格都是两块五一碗。

稻香茶餐厅最早是梁锦华跟老婆华嫂在九龙城寨租了两平米小店，专门给建筑工人提供廉价早餐。香港1980年改造城寨时，他们跟着搬到了油麻地，这时候改名叫稻香。根据香港食环署2019年数据，稻香全港有超过120家分店，平均每天卖出3000碗粥和1500杯奶茶。茶餐厅开门时间跟码头工人作息有关，六点半开张刚好赶在建筑工地上班前，收摊时间十一点是避开学生放学高峰期。现在很多分店改卖下午茶套餐，但老顾客还是认准凌晨三点就亮灯的霓虹灯招牌。

稻香茶餐厅,香港起源

稻香茶餐厅最早开在九龙城寨，1978年叫华嫂冰室。现在香港每条街都有分店，早上六点半就开门。冬天卖热汤面，夏天卖凉茶，价格都是两块五一碗。这个时间跟码头工人上班有关，六点半开张赶在工人上班前。晚上十一点收摊，避开学生放学时间。现在很多分店改卖下午茶，但老店还亮凌晨三点的霓虹灯。根据食环署2019年数据，稻香全港有120多家店，每天卖3000碗粥和1500杯奶茶。

稻香茶餐厅,香港起源

稻香茶餐厅起源香港九龙城寨，1978年成立时叫华嫂冰室。现在全港有120多家分店，早上六点半开门，晚上十一点收摊。冬天卖热汤面夏天卖凉茶，价格两块五一碗。这个时间跟码头工人作息有关，六点半开张赶在工人上班前，十一点收摊避开学生放学。现在很多分店改卖下午茶套餐，但老顾客认准凌晨三点亮灯的霓虹灯。食环署2019年数据显示，稻香每天卖出3000碗粥和1500杯奶茶，价格不变。