这家店卖的是馍夹窝窝，价格五块起步，比路边摊便宜两块钱。他们用塑料袋装馍，用纸杯装汤，包装简单但干净。老板在抖音发过视频，教人用手机拍馍夹窝窝的吃法，现在每天有三百多人来买。门口排队的人从早排到晚，晚上六点就卖光了。

为什么这么赚钱呢？首先产品创新，馍夹窝窝是传统小吃改良版，既有面食的扎实感又有肉夹馍的方便性。数据显示他们单店月均流水超过十五万，比普通面馆高两倍。其次营销到位，老板在短视频平台花三千块投广告，精准定位附近三公里年轻人，带来七成新客流量。选址绝了，全选写字楼和大学城附近，午休时间卖光食物，晚上收摊前半小时又卖一轮。有个大学生说"五块钱能吃饱还带拍照发朋友圈，比奶茶划算"，这就是他们的卖点。最近门店从三家扩展到二十家，但依然供不应求，说明模式确实可行。