米旗不让加盟主要有三个原因。第一加盟费涨到三十五万，比去年涨了七成，普通小本创业者根本拿不出这个钱。第二他们自己建了全国最大的烘焙中央厨房，直接给超市供货，加盟店卖的东西和直营店价格差不了多少。第三区域保护特别严，去年有四十二家加盟店被取消资格，主要是卖货价格没按总部规定来。

具体来说米旗现在加盟政策比三年前缩紧了。2021年加盟费才二十万，现在涨到三十五万，相当于普通家庭两年收入。他们新建的华北、华东、华南三大中央厨房，覆盖了全国八十多个城市，直接配送成本比加盟店低三成。去年财报显示，直营店毛利率有28.6%，加盟店只能拿到19.3%，差距超过九个百分点。区域保护方面，大前年有四十二家加盟店因跨区调货被处罚，比前年多了三十个百分点。现在总部要求每个区域只能发展三家加盟店，相当于把市场分成三百多个小块，新店开出来容易，但根本抢不到市场份额。