红酸汤现在市面上的牌子挺多的，爱好者们通常买得到这些牌子。价格方面每瓶大概5到15块钱，不同品牌价格差挺大。比如老坛酸菜最便宜5块钱，李子柒的6到8块，海底捞8到12块，自嗨锅10块，袋小仙7到10块，王饱饱5到8块，杨国福6到9块，杨小仙5到7块，杨记8到12块，张亮10块。小包装和大包装价格差两块钱左右，超市和网上价格差不多。

爱好者们为什么这样选？因为红酸汤是最近三年才火起来的，2021年销量涨了300%，大前年涨了180%。老坛酸菜是开创者，现在市占率25%，李子柒占18%，海底捞占12%。价格方面超市里5块钱的销量最好，占市场总量的40%，8块钱的占30%，10块钱的占20%，15块钱的占10%。网上平台价格比实体店贵1块到2块，但经常有满减活动。爱好者们买的时候要看配料表，带“红酸汤”三个字的更地道，添加剂少。比如袋小仙和杨小仙都是湖南产的，杨记和张亮是四川产的，味道区别挺明显。最近新出的王饱饱和杨国福，价格跟老牌子差不多，但销量还没起来。