市面冻酸奶牌子多，要挑个好的得看三样：口感、成分、保质期。推荐这几个：哈根达斯、Ben & Jerry's、Tillamook。看保质期得盯包装盒左下角，写有"Best By"或"Use By"的日期，保质期一般在30到45天，放冷冻层零下18度保存，开盖后7天内吃完。要买现做的选冷藏的，保质期3天到一周，回家冻起来能存半个月。

为啥选这三个？哈根达斯用动物奶油和新鲜水果，甜度比普通牌子低15%，美国乳制品协会认证数据（前年Q2报告）。Ben & Jerry's料多到能挖着吃，每份含6种以上水果，但糖分比Tillamook高20%，健身党慎选。Tillamook是华盛顿州老牌子，用本地牧场牛奶，乳脂含量4.5%，保质期比其他品牌长10天。看保质期要注意"Best By"是建议日期，不是过期时间，开盖后尽快吃完，冷冻层温度太低会结霜影响口感。现做的冷藏款要当天吃，放冷冻层会变硬，解冻后口感像果冻。买冻酸奶最好下午三点后去超市，早上刚补货的更新鲜。