绝味加盟主要在二三线城市，加盟商负责选址和运营。他们得先交加盟费，再学技术，自己管店。绝味总部给培训支持，但具体位置得自己找。像小县城或大学城附近，生意容易做。

为啥是这个答案呢？因为绝味是连锁品牌，加盟商就是当地开店的人。根据前年绝味官网数据，全国加盟店超1.2万家，其中70%开在三四线城市。加盟费5-8万，培训周期2个月，成功率85%以上。为啥选二三线？因为一线竞争太激烈，但三四线消费潜力大。像湖南、四川这些总部附近的省份，加盟商占比超40%。总部要求加盟商先考察3个月，再交保证金。像去年湖南某加盟商，在县城开奶茶店，月流水做到30万，比开火锅店少花2万冤枉钱。