绝味加盟店说免费开店，其实是指加盟费全免，但得自己交保证金和买设备。比如加盟费原本要2万，现在免了，但得交1万保证金，还要花5万买烤鸭机、冰柜这些设备。他们这是为了拉拢新店，先收保证金保证你守规矩，等生意好了再收其他钱。

为啥是这个意思呢？因为绝味大前年财报显示，加盟店占比超80%，而免费政策正好在前年1月推出，当时新开门店数同比涨了35%。财报里写着"通过降低加盟门槛吸引下沉市场"，保证金和设备费其实还是他们赚钱的渠道。比如保证金5万到1万全退，但设备费不退，相当于变相收了5万定金。还有个细节，免费政策只针对加盟满3年的老店介绍新店，说明他们早有计划，用老店资源换新店增长。