美丽家小蛋糕的奶油主要是淡奶油也就是动物奶油，口感比较绵密但吃多了容易腻。这个奶油和普通蛋糕用的奶油差不多，就是加了糖和香精调味的。有些朋友说吃的时候能尝到奶香味，但甜度比较高。

因为美丽家小蛋糕的配方中明确标注了奶油成分，而且很多评测文章都提到过。淡奶油的脂肪含量一般在30%左右，而美丽家小蛋糕的包装上写着奶油含糖量有40%，所以吃的时候会感觉比较甜。上次有个博主测过，一块小蛋糕的奶油用了120克，其中糖分占了50克左右。不过要注意的是，有些朋友可能会把淡奶油和植物奶油搞混，其实两者味道和成分差别挺大的。