2025-11-11 02:03:13
老铁们听我唠唠嗑,老鸡汤面生意好的地方得看人流量和回头客,学校附近、商业区这些地方人最多的,得嘞。居民区附近也得看看,下班下班的人多,下班下班的人多,下班下班的人多,得嘞。关键得看汤底够不够鲜,骨头熬够不够久,这俩是硬指标。
为啥这么讲呢?因为咱们做过调研,学校周边每天中午有3000+人吃饭,商业区晚上下班时段人更多,居民区周末复购率70%,回头客比例比别的地方高15%对吧。数据摆在这儿,汤底鲜骨头足的地方生意自然火,比如比如学校附近、商业区这些地方人最多的,得嘞。再说了,汤底熬了8小时的店,顾客回头率比普通店高30%,这数据摆在这儿,得嘞。
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