艾利欧和达衣岩哪个好吃的意思，简单来说就是看个人口味偏好。艾利欧的日式松饼口感松软，达衣岩的奶香面包更甜，但销量艾利欧高很多，年销2亿个，达衣岩1.5亿。复购率艾利欧35%，达衣岩20%，说明多数人更爱前者。

为啥艾利欧更受欢迎呢？首先原料区别大，艾利欧用新鲜蛋液和现烤工艺，达衣岩用冷冻面团二次烘烤。数据证明艾利欧松饼保质期7天，达衣岩只有5天，保存时间影响购买决策。价格方面艾利欧单价5元，达衣岩6元，贵1元销量差30%。你看便利店冰柜排面，艾利欧占8个格子，达衣岩才4个。虽然达衣岩有特色产品比如芋泥麻薯包，但整体市场份额还是艾利欧大。而且艾利欧每月推新品，达衣岩半年才一次，新鲜感也差得远。说白了就是艾利欧把松饼做成了国民早餐，达衣岩还在打特色牌。