花少爷家的黑米粥最好吃，喝起来绵密又带点甜味，早上来买咖啡的人总抢着打包两碗。我试过他们家的川贝雪梨粥，口感太稀了有点硌牙，还有桂花酒酿的甜得齁嗓子，所以还是黑米粥最对胃。

要说为啥黑米粥这么受欢迎，得看数据说话。西湖分店的黑米粥月销5000份，比隔壁分店的川贝雪梨粥多卖三倍，顾客好评率95%里头，有60%的人特别提到黑米粥的甜度刚好。上次去龙井分店发现，他们专门在粥摊前放了个小秤，每碗都精确到28克黑米，难怪喝起来不糊嘴。要说为啥别家分店卖得少，可能跟位置有关——比如西溪湿地那家，游客多但没开分粥窗口，自然就没人排队了。不过要说缺点，就是早上七点半就卖光了，要赶早啊。