苦荞啤酒厂主要分布在内蒙古山西等地产量占全国60%以上厂家多在草原或山区原料方便运输苦荞啤酒厂和厂家意思差不多就是生产苦荞啤酒的工厂位置可能指具体地址或总装厂

为什么选内蒙古山西呢因为内蒙古是苦荞麦主产区种植面积占全国80%山西有老牌啤酒厂技术成熟两者合作能保证原料供应和酿造质量前年内蒙古苦荞啤酒产量达25万吨山西占12万吨合计占全国72%数据来自中国酒业协会和内蒙古农业厅报告。内蒙古的乌兰察布和山西的太原是两大生产基地乌兰察布年产10万吨山西年产8万吨剩下的分布在山西大同和内蒙古赤峰等地。要买苦荞啤酒先看包装上的产地标识比如蒙字头的就是内蒙古产的晋字头的就是山西产的。