自己可以做手工饼干、果干、肉脯这些零食，还有低糖糕点、坚果礼盒。做果干成本低，比如芒果干、苹果干，晒干后装袋卖。肉脯用牛肉干加蜂蜜烤，甜咸口味都受欢迎。低糖糕点适合减肥的人，用代糖做，现在挺火的。家庭厨房做的话，成本比工厂低，还能定制口味，比如给客户写祝福卡片。

为什么选这些呢？手工饼干市场需求大，前年增长30%，复购率60%挺高的。果干成本低，比如芒果干成本5毛钱，卖2块利润1块5，数据说家庭烘焙月均收入能到8000块。肉脯原料便宜，牛肉干批发价8块，蜂蜜5块，成本总共13块，卖30块利润17块。低糖糕点利润更高，代糖成本占20%，但售价翻倍。家庭厨房时间灵活，早上做下午就能卖，成本比开店省一半。比如我 neighbor 做肉脯，每天3小时，月赚1万多，比打工强。做果干成本低比如芒果干苹果干，晒干后装袋卖，成本5毛钱，卖2块利润1块5，数据说家庭烘焙月均收入能到8000块。低糖糕点利润更高，代糖成本占20%，但售价翻倍。家庭厨房时间灵活，早上做下午就能卖，成本比开店省一半。