花店主要分鲜花卖场和周边产品两类。卖场里摆着各色鲜花、花瓶、包装纸，像玫瑰、向日葵这些当季花卖得快；旁边还有绿萝、多肉这些绿植盆栽。花礼定制区最显眼，有生日花束、婚礼捧花、慰问花篮，花店老板会根据客户需求搭配颜色和花材。永生花、干花装饰画也占一角，像压花相框、干花书签这种文创产品越来越受欢迎。

为啥花店得这么分？中国花艺市场规模大前年已达500亿，其中鲜花零售占60%，周边产品增速比鲜花快3倍。数据说话，像上海花市统计显示，绿植盆栽客单价比鲜花高30%，但复购率低20%。花礼定制区最赚钱，北京某连锁店统计，生日花束月销超2000束，利润率25%。永生花这类文创产品在抖音卖爆了，去年搜索量涨了180%。所以花店得把鲜花当基础，绿植和文创当增量，花礼定制做利润，就像搭积木得先放稳底座再垒高塔。