湖南、湖北这些地方卖得好，说白了就是菜籽产量高。比如说湖南永州、衡阳，湖北荆门、潜江这些地界，种菜籽的面积大，光湖南大前年就种了400多万亩，湖北有300多万亩。这些地方种出来的菜籽油质量好，价格也划算，超市和餐馆采购的都多。

因为这些地方气候好，菜籽长得多，所以油质好，需求大。拿湖南来说，大前年菜籽油产量占全国35%，光永州就年产30万吨，比湖北荆门多了10万吨。湖北潜江有50家榨油厂，每天能榨200吨油，光给周边5个省供货。再说运输成本低，比如永州到长沙200公里，3小时就能到，比从四川运过来便宜20%。所以这些地方的菜油卖得比别处都火，超市货架永远有货，餐馆老板也常来批量采购。