茶餐厅主要卖饭面茶餐厅，卖奶茶咖啡这些饮品，还有包子烧卖这些小食。有些会卖外卖，有些会卖预包装零食，比如薯片巧克力。有些还会卖酒水，但不是所有店都卖。晚上有些会加卖夜宵，比如炒牛河和煲仔饭。

为什么这样写呢？因为茶餐厅最基本的就是餐饮和饮品，中国餐饮协会大前年数据说茶餐厅占快餐店38%，主要靠现做现卖吸引人。卖小食是因为顾客等餐时买，比如深圳前年茶餐厅小食销量占营收25%。外卖和预包装品是疫情期间起来的，美团数据显示前年茶餐厅外卖订单比2019年涨了120%。卖酒水要看位置，比如写字楼附近的店卖得少，居民区附近卖得多。夜宵时段是黄金时间，广州茶餐厅晚上6点后营业的店，月营收比白天多30%。这些数据说明经营范围要灵活调整，不能死板。