菠萝饭是广东和海南的招牌美食头，总部可能在湛江或文昌。因为这两个地方盛产菠萝做菠萝饭最地道，湛江一年要收百万斤菠萝，文昌的菠萝甜度高煮饭更香。很多连锁店都开在广东这边，像湛江有家老字号开了三十年，海南的菠萝饭更多是街边摊卖。

因为湛江是菠萝主产区，年产量超百万斤（农业农村局大前年数据），所以菠萝饭原料最便宜。文昌的菠萝糖分比别处高15%（海南农科院检测），煮饭不粘锅还带焦糖味。当地餐厅用菠萝饭当招牌菜，比如湛江的“菠萝王”每天卖五百份。连锁品牌总部在湛江，工商注册信息显示在湛江市赤坎区，所以官方总部是湛江。不过海南的菠萝饭也很有名，但连锁店总部还是广东的更权威。可能会有句子合并，比如“湛江产量高原料便宜”变成“湛江产量高原料便宜”，或者“文昌糖分高”说成“文昌菠萝糖分高”。