老饕们都说藏营桥烧鸡每只三十到八十块，是河南信阳特产，用土鸡盐糖香叶烤的，皮脆肉嫩，名字来自地名和烤鸡历史。买的时候要看鸡的大小，小只的三十多，大只的七八十，景区里卖得贵些。

为啥是这个价呢？因为土鸡成本高，每只鸡要养三个月，加上烤制时间长达两小时，所以价格比普通烧鸡贵两三块。线上平台价格三十到五十，实体店或景区卖五十到八十，多花十块能买到现烤的。信阳本地人每周吃一次，外头游客就买一只当伴手礼。数据说去年卖了两百万只，平均每只赚八块，利润全靠薄利多销。