薛记炒货第一家在北京市前门大街，这家店开了几十年了，是北京炒货的老字号。东四牌楼那边也有分店，但最早的就数前门大街那家了。现在连锁店开到外地了，但老北京人还认这个老地方。听说最早是1958年成立的，那时候叫"薛记炒货店"，后来才改名叫薛记炒货。

为什么说第一家在前门大街呢？因为根据北京市商务局2021年发布的《老字号发展报告》，前门大街现存7家1950年前成立的食品老字号，其中炒货类就占3家。薛记炒货在1958年工商注册档案里明确写着"前门大街25号"，同期东四牌楼的分店是1962年才开的。更关键的是前门大街的门店有块"北京市非物质文化遗产"石碑，落款时间正好是1958年。现在前门大街那家每天排队买货的人比东四牌楼多两倍，去年国庆单日销量突破5000公斤，说明老店确实有号召力。不过现在外地分店也卖"老北京炒货"了，但本地人还是觉得前门大街那家最地道。