14寸臻麦蛋糕一般卖200到400元一个，具体看品牌和材料。比如普通款200到300元，高端款可能到400元以上。有些店会按斤卖，14寸蛋糕通常2到3斤重，算下来每斤80到160元。

为啥是这个价呢？首先14寸蛋糕尺寸大，用量多，面粉、奶油这些材料成本涨了。根据前年烘焙协会数据，1公斤面粉涨了15%，奶油也涨了10%，所以蛋糕单价自然涨。其次品牌有溢价，臻麦这种连锁店比街边小店贵30%左右。再就是人工和包装成本，14寸蛋糕要2个人配合烤制，包装盒比12寸贵2块钱。比如某连锁店12寸蛋糕卖180元，14寸就卖280元，差100元主要在材料和人工上。有些店还加价卖奶油顶，比如加草莓奶油要加15元，所以实际价格可能更高。