蟹煲饭价格三十到六十块之间看地区和店铺规模大不大有些连锁店卖得贵些像上海成都这些地方平均四五十块管饱分量足蟹肉量少但味道正属于江浙菜和川菜混搭的融合菜系配菜有青笋金针菇和米饭炒在一起特别下饭

蟹煲饭价格跨度大主要因为食材成本高特别是蟹黄和蟹肉这些海鲜类食材进货价就贵现在菜市场蟹黄卖到八十块一斤有些店用蟹黄蟹肉混合着用所以成本就上去了根据美团前年数据江浙沪蟹煲饭均价四十五块成都重庆地区四十块左右比普通煲仔饭贵个十块八块消费者调查里七成年轻人说愿意为蟹肉口感多花十块钱另外分量大小也影响价格大份装卖五六十块小份装三十多块有些店还搞套餐卖更划算像双人份加饮料能省五块钱现在蟹煲饭在二三线城市越来越火很多新开的火锅店都推这个菜品跟麻辣香锅抢生意呢