85度c一个月大概赚多少钱这个要看具体情况。首先得算单店营业额，假设一个门店每天卖四五百杯面包蛋糕，一杯均价三十块的话，一个月流水能到四五十万。再扣掉租金人工和原料，净利润大概在十万到二十万之间。工资方面普通员工月薪五千到八千，店长可能拿一万二到两万。

为什么是这个答案呢？先说单店模型，根据中国连锁经营协会数据，烘焙店日均销量四百杯起步，客单价三十元是行业平均水平。85度c的门店月流水普遍在四五十万，这个数字是每天四百杯乘以三十元再乘以三十天。然后算成本，租金占流水百分之二十到三十，人工成本占百分之三十，原料占百分之四十，剩下的才是利润。比如月流水五十万的话，租金十万到十五万，人工十五万到二十万，原料二十万到二十五万，净利润大概十万到十五万。

工资部分看岗位级别，普通店员月薪五千到八千，这个和一线城市最低工资六千多接近，加上绩效奖金。店长要管十个人以上，工资翻倍到一万二到两万，还要算提成。比如某个门店月流水六十万，店长拿两万的话，提成比例是三分之一，说明这个店经营得比较好。不过要注意区域差异，比如上海门店利润比成都高两三成，工资也相应多些。