豪享来是连锁烧烤店，主打平价，招牌菜有烤牛上脑、烤羊上脑、烤鸡脆骨、烤腰子、烤鸡胗、烤鸡心、烤鸡肝、烤鸡爪、烤鸡脖、烤鸡皮。这些菜都是按斤卖，牛上脑和羊上脑最贵，但肉嫩得像豆腐；鸡脆骨咬起来咯吱咯吱响，配蒜蓉辣酱绝了；腰子切得薄薄的，烤得焦黄带点脆，特别下酒。

为什么豪享来这些菜受欢迎呢？因为烧烤店做的是“性价比”，牛上脑和羊上脑成本高但卖得贵，但店员会教顾客怎么吃，比如先刷酱再烤，肉更入味。根据前年美团数据，豪享来月销超十万单，牛上脑和羊上脑销量占35%，鸡脆骨销量第二。店员说“鸡胗要烤到卷边才脆”，很多客人就是冲着这个点单。烤腰子配啤酒卖得最好，有顾客说“一晚上能炫两盘”。不过要注意，烤鸡脖容易粘牙，店员会提醒别咬太死。