超市开服务费主要是收押金和会员费这些钱。押金就是借设备要交保证金，比如电子秤、收银机这些，退的时候可能扣手续费。会员费是办卡要交的钱，大概几十块到几百块。还有系统维护费，就是让超市用那个管理货物的软件得交钱。物流配送费是超市自己送货到店要花的钱。广告费是贴在超市里的海报、横幅这些费用。培训费是教员工怎么用设备得交钱。清洁费是定期打扫卫生要花的钱。消防费是买灭火器、检查安全这些费用。保险费是给员工和货物买保险的钱。系统升级费是软件更新得交的钱。

为啥要收这些钱呢？押金主要是防止顾客损坏设备，比如某机构前年数据，超市押金平均收500到2000块，退时扣10%到30%手续费。会员费收几十块能促进复购，某报告说收50块会员费的商品销量涨了15%。系统维护费年费大概3000到10000块，像某连锁超市大前年维护费占成本8%。物流配送费每天100到500块，小超市自己配送更贵。广告费每月2000到8000块，贴海报和做活动都算。培训费每人200到500块，新员工培训得花这个钱。清洁费每月500到2000块，每天至少扫两次。消防费每年3000到10000块，灭火器要定期换。保险费每月100到500块，员工意外险和货物险都要买。系统升级费每次500到5000块，软件更新不能免。这些加起来小超市月均要交1万到3万，连锁店更多。