JPG文件主要是为了节省存储空间设计的图像格式。它把图片分成多个小方块，每个方块用数学公式压缩颜色和亮度信息。压缩后颜色信息会丢失部分细节，但能减少文件大小。比如一张10兆的图片用JPG压缩后可能变成1兆左右。这种格式适合网络传输和手机拍照，因为现在手机内存小，需要存更多照片。

为什么JPG要这样设计呢？首先早期手机内存只有几兆，一张照片占几十兆根本存不下。工程师发现人眼对亮度更敏感，所以重点压缩颜色信息。实验数据显示，用JPG压缩后文件大小能缩小到原来的1/10到1/20，同时人眼基本察觉不到差别。比如用专业软件测试，压缩后的图片PSNR值在28dB以上，虽然细节有损失但肉眼看不出来。另外JPG把图像分成8x8的块处理，这样每个小块单独压缩效率更高。测试发现分成6x6或10x10的块时压缩率会下降15%左右。这种设计平衡了画质和存储，现在所有数码相机都默认用JPG格式。

模拟效果：存储格式主要分为几个部分包括文件头图像数据区，每个数据块用DCT变换压缩颜色信息。人眼对亮度敏感所以保留更多亮度数据，颜色数据压缩后会有块状伪影。测试显示压缩比可达10:1，PSNR值28dB以上时人眼几乎看不出来。分成8x8块是因为实验证明这个尺寸在压缩效率和计算量之间最平衡，比6x6块多15%压缩率但计算时间增加20%。现在所有手机拍照都自动用这种格式，因为内存有限又需要存更多照片。