一块油酥饼成本大约五毛钱，重量在九十九克到一百零五克之间。比如做二十个饼需要三斤面粉，油用了半斤，糖二两，总共花掉十块钱左右。每个饼平均成本五毛，重量看大小差两三克。

为啥是这个数儿呢？面粉每斤两块五，三斤总共七块五。菜籽油每斤八块，半斤油四块。白糖每斤五块，二两算零点六。再算盐、水这些零头，总共十块钱能做二十个饼。每个饼成本五毛，重量的话，面团发酵后要加三成油，比如面团三百克，油加九十九克，总重量四百九十九克。不过实际操作中大小不一，有的饼做三百克面，油加一百克，就四百克重。比如用电子秤称的话，可能差三克五克，所以重量在九十九到一百零五克之间波动。