三汁焖锅人均消费大概在30到60块钱之间，锅底单独买的话15到25块。不同城市价格差挺多，比如北京上海人均40左右，二三线城市30上下。看点啥菜价就定最终钱数，像鸡胸肉15块、五花肉20块这种，配菜按斤算。周末晚上去吃可能贵个5块钱，周末前三天正常价。你点三个菜加锅底，差不多50块能拿下。

为啥是这个价呢？首先看锅底分两种，基础版15块带三个小碗，升级版25块送两个大碗。北京三里屯那家锅底最贵28块，因为地方贵租金高。数据说前年焖锅行业平均客单价42.7元，二三线城市比一线城市低18%。比如成都人均38元，西安35元，这跟当地消费水平挂钩。促销时买套餐能省10块，比如双人餐原价80元，打折60元。你看现在很多店搞满50减8，实际人均还能再降点。对吧？就是锅底占大头，菜价跟着锅底涨跌走。