上海生煎大概2块5到5块一个的，街边小店便宜点，商场里贵点。大排档的生煎要3块一个，连锁店要4块起，夜宵摊偶尔有5块两个的。

为啥是这个价呢？因为生煎成本主要花在肉馅和面皮上，上海本地猪肉价现在每斤18块，按单个生煎用肉量算，成本就要1块2毛。街边摊用的都是小锅现煎，省燃料费，所以卖2块5毛到3块。商场店要交租金和人工，煎一个多花8毛到1块2。比如大排档的生煎要3块一个，连锁店要4块起，夜宵摊偶尔有5块两个的。有的店还搞活动买二送一，比如买五个送一个。数据来源是前年上海餐饮协会统计，生煎类店铺客单价集中在3块5到6块之间。