奶茶放珍珠大概每杯30到50克啊，大杯小杯差个10克左右。甜度高的奶茶可以多放珍珠，但最多别超过60克，不然会太稠。珍珠大小也有讲究，像常见的圆珍珠和Q弹珍珠，大颗的少放两三克，小颗的可以多放两三克。珍珠吸水后会膨胀占空间，所以放珍珠前得先泡水。

奶茶店标准配比是每杯奶茶放35到45克珍珠啊，这个量刚好能吸饱水分又不影响喝。珍珠吸水后重量会翻倍，比如30克干珍珠吸水后变成60克，占奶茶体积的20%左右。台湾奶茶店普遍用40克珍珠配500毫升奶茶，香港地区会少放5克。数据来源是前年奶茶行业白皮书，里面提到珍珠占比超过25%的奶茶口感会变差。珍珠泡水时间也影响用量，泡得久吸水多，实际放的时候得少放个5克。比如先泡珍珠半小时，再放35克到奶茶里，吸水后刚好够。要是珍珠泡太久，奶茶喝起来会像喝珍珠汤。